横丁そば 小西湖 （ショウセイコ）

今日は朝早く家を出発して伊勢神宮へ参拝に行った帰りに、おかげ横丁内にある創業昭和49年 横丁そば 小西湖 （ショウセイコ）さんで朝からラーメンをいただきました。

おかげ横丁に入ってすぐの路地裏にお店はあります。

平日の朝で開店と同時に入店したので、誰もいませんでした。いつもは行列ができている人気店です。

まずは先払いで会計を済ましてから席に着きます。

焼豚満開横丁そば（1600円）少し値上げしたのかなぁ？前はもう少し安かった気がします。ラーメンにしてはちょっとお高めですがおかげ横丁内でやっていくにはそれぐらいしてもおかしくないですかねぇ。

注文して約10分ほどしやってきたラーメンにビックリです！麺が見えないほど丼からはみでた叉焼の真ん中にネギともやしが入っていました。

出汁も美味しくてあっさりしながらも、しっかりと旨みが出ていたと思います。甘めの醤油と松阪牛骨100％のスープはとても相性が良くて全部飲み干すほど美味しかったです。

生ハムのような少し塩気が効いた叉焼は自家製の特製ダレに四日間つけ込みオーブンで焼き上げて冷してからスライスする手間暇かけた逸品なのだそうです。初めて食べた味で感激しました。でもどちらかと言うと管理人は豚バラのトロトロ叉焼が好みなんですが…　牛骨スープのこのラーメンにはこの叉焼があうのでしょうねぇ。よく考えられてると思います。

中細の縮れ麺で国産小麦を使用したプリプリとした食感の真空多加水麺だそうです。麺とスープがよく絡んで好みな麺でした。

叉焼が冷たいので最後の方にはスープが冷めてしまうのが少し残念でしたが、総合的にはとても美味しいラーメンに仕上がっていると思います。一度は食べる価値はあると思います。またおかげ横丁へ行った時にはお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。

お店情報